سیّد عطار

زرشک پلو با مرغ، باقلا پلو با ماهی هر دوی این غذاها، بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد، غلظت خون ایجاد کرده و مقدار زیادی اخلاط نابجا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید می کنند. مواد غذایی سرد مثل: مرغ، باقلا، برنج، ماهی، زرشک، روغن نباتی همگی سرد و بلغم زا هستند. حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد، مشکل چند برابر خواهد شد. در صورت مصرف چنین غذاهایی، حتما بایستی ادویه ها و مواد غذایی گرم مثل: عسل، آویشن، زنجبیل، سیاه دانه، فلفل سیاه، کنجد و خرما مصرف نمایید.,مشکلات سفره ایرانی,عمده مشکلات سفره ایرانی ...ادامه مطلب

مشکلات سفره ایرانیها: حذف سبزی و جایگزینی سالاد طبع اغلب سبزیها گرم و به هضم غذا کمک میکنند و به علت دارا بودن فیبر، مانع یبوست میشود اما سالاد، طبع سردی دارد و هضم غذا را مختل میکند., ...ادامه مطلب